酸菜肉末粉条的做法大全
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做法大全
酸菜肉末粉条的做法
材料：
- 猪肉末 100克
- 酸菜 100克
- 粉条 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将酸菜洗净切碎备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉调味。
- 加入适量的水，煮开后加入泡软的粉条，煮至粉条熟透即可。
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