酸菜面片的做法：
1. 准备好面片和酸菜。
2. 将酸菜洗净，切成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入酸菜煸炒，加入适量的盐和糖。
5. 加入清水，煮开后加入面片，煮熟即可。
酸辣面片的做法：
1. 准备好面片和酸菜。
2. 将酸菜洗净，切成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入酸菜煸炒，加入适量的盐和糖。
5. 加入清水，煮开后加入面片，煮熟后加入辣椒油和醋。
酸菜牛肉面片的做法：
1. 准备好面片、酸菜和牛肉。
2. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，加入酸菜煸炒。
5. 加入清水，煮开后加入面片，煮熟即可。
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