水煮牛肉片做法不辣又好吃
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美食食谱
水煮牛肉片做法不辣又好吃：
1. 准备食材：牛肉片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 牛肉片焯水：将牛肉片放入开水中焯水至变色，捞出备用。
3. 炒香料：将干辣椒、花椒放入锅中炒香，捞出备用。
4. 炒牛肉片：锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉片煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、生抽、炒匀。
5. 加水：加入适量的水，放入炒香的干辣椒、花椒，煮开后加入豆芽，煮至豆芽变软。
6. 调味：加入适量的盐、鸡精、香油，煮匀即可。
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