生天麻炖鸡的做法大全
生天麻炖鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、生天麻、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 鸡肉洗净切块，生天麻泡发洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入生天麻。
7. 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
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