生巧蛋糕的做法大全

生巧蛋糕的做法:

1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、巧克力。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

3. 将低筋面粉过筛后,分次加入到蛋糊中,用刮刀轻轻搅拌均匀。

4. 将牛奶和黄油放入锅中,小火加热至黄油融化,加入巧克力搅拌至融化,待稍微降温后加入蛋糊中,搅拌均匀。

5. 将蛋糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤制20-25分钟即可。

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