西葫芦拌凉菜的做法
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美食食谱
西葫芦拌凉菜的做法
1. 准备食材：西葫芦、胡萝卜、黄瓜、蒜末、生姜末、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。
2. 西葫芦、胡萝卜、黄瓜分别切成细丝，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的蔬菜挤出多余的水分，放入干净的碗中。
4. 加入蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、糖、辣椒油，搅拌均匀即可。
5. 装盘，可以根据个人口味再加入一些芝麻、花生碎等调料。
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