牛奶蒸鸡蛋的做法
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鸡蛋
牛奶蒸鸡蛋的做法
1. 准备材料:鸡蛋2个,牛奶100ml,盐适量。
2. 打入鸡蛋,加入牛奶和盐,搅拌均匀。
3. 过滤蛋液,去除蛋白上的气泡。
4. 将蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。
5. 将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
6. 取出后撒上葱花或香菜末即可食用。
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