蒸鸡蛋的做法 最正宗的做法
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鸡蛋
蒸鸡蛋的做法 最正宗的做法
蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，最正宗的做法是：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
- 将蒸锅加水烧开，将鸡蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌几下，去除气泡。
- 将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸6-8分钟。
- 蒸好后，取出碗，撒上葱花和香油即可。
这样蒸出来的鸡蛋口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合早餐或下午茶的小吃。
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