山药烧蹄花的做法大全
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做法大全
山药烧蹄花的做法
材料：
- 猪蹄花500克
- 山药250克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄花洗净，焯水后捞出备用。
- 山药去皮，切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入猪蹄花煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入山药块，继续煮20分钟左右，直到猪蹄花和山药都变得软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调味即可。
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