山东腌胡萝卜的做法
山东腌胡萝卜的做法：
1. 胡萝卜去皮，切成细条状；
2. 加入适量盐，搅拌均匀，腌制30分钟；
3. 挤出多余的水分，加入适量糖、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉等调料，搅拌均匀；
4. 腌制2-3小时后即可食用，也可以放入冰箱冷藏保存。
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