沙县拌面的葱油怎么做
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面食
沙县拌面的葱油怎么做：
1. 准备食材：葱、生姜、花椒、食用油。
2. 将葱切成葱花，姜切成姜末。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加入葱花、姜末和花椒，用小火慢慢炒出香味。
4. 待葱花变成金黄色时，关火，让油稍微降温。
5. 将炒好的葱油倒入碗中，待凉后即可使用。
6. 将葱油加入凉面中，拌匀即可。
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