全麦法棍的做法 烤箱
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烤物
全麦法棍的做法 烤箱
制作全麦法棍需要以下材料：
- 全麦面粉500克
- 高筋面粉100克
- 盐10克
- 酵母5克
- 水350毫升
步骤如下：
- 将全麦面粉、高筋面粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在盆中，盖上湿布，发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成长条状。
- 将长条状的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 在烤箱中预热10分钟，然后将面团放入烤箱中，烤制25分钟。
- 取出面团，晾凉后即可食用。
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