清蒸牛肋排的做法
清蒸牛肋排的做法：
1. 牛肋排切成适当大小的块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2. 锅中加入适量水，放入蒸架，将腌制好的牛肋排放入蒸架上，大火蒸15分钟。
3. 将蒸好的牛肋排取出，撒上葱花和香菜叶即可。
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