熟冻黄道蟹清蒸做法
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美食食谱
熟冻黄道蟹清蒸做法：
1. 将熟冻黄道蟹解冻，清洗干净。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、香油等调料。
3. 在蟹脚上用刀背轻轻敲打几下，以便入味。
4. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒、盐、味精、香油，调成腌料。
5. 将腌料均匀地涂抹在蟹身和蟹脚上，腌制10分钟左右。
6. 将腌制好的蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。
7. 取出蒸好的蟹，撒上葱花即可食用。
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