清蒸甲鱼肉末的做法
清蒸甲鱼肉末的做法：
1.将甲鱼肉末放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末、葱花、胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。
2.将腌制好的甲鱼肉末放入蒸碗中，撒上适量的葱花和姜末。
3.将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。
4.取出蒸好的甲鱼肉末，淋上适量的香油即可。
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