洋葱浸红葡萄酒的做法

• 美食食谱

洋葱浸红葡萄酒的做法

材料：

  • 洋葱
  • 红葡萄酒
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 橄榄油

步骤：

  1. 将洋葱去皮，切成1/4英寸的圆片。
  2. 在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱，煮至变软。
  3. 加入红葡萄酒，盐和黑胡椒，煮沸。
  4. 将火调至中小火，继续煮约30分钟，直到洋葱变得透明而柔软。
  5. 将洋葱和红酒汁倒入碗中，放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜。
  6. 食用时，将洋葱和红酒汁捞出，沥干多余的汁液即可。

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