杂面花卷的做法大全

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杂面花卷的做法

杂面花卷是一种传统的中国小吃，口感香脆，内馅丰富。以下是制作杂面花卷的步骤：

  1. 准备材料：面粉、糯米粉、油、盐、水、肉馅、葱姜末、酱油、料酒、胡椒粉、香油。
  2. 将面粉、糯米粉、油、盐、水混合搅拌成面团，醒发20分钟。
  3. 将肉馅加入葱姜末、酱油、料酒、胡椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。
  4. 将面团擀成薄片，切成长条状。
  5. 将肉馅放在面条上，卷成花卷状。
  6. 将花卷放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

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