夏黑葡萄酒的做法
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美食食谱
夏黑葡萄酒的做法:
1. 将新鲜的夏黑葡萄洗净晾干,去掉蒂部。
2. 将葡萄放入搅拌机中打成泥状。
3. 将葡萄泥倒入发酵桶中,加入适量的酵母和白糖,搅拌均匀。
4. 将发酵桶密封好,放置在阴凉通风处,每天搅拌一次。
5. 大约7-10天后,当发酵桶中的液体停止冒泡时,表示发酵完成。
6. 将发酵好的葡萄酒过滤掉渣,倒入干净的酒瓶中密封保存即可。
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