清钝羊肉的做法视频
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美食食谱
清钝羊肉的做法视频：
1. 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的羊肉煸炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒匀。
4. 加入足够的水，放入姜片、蒜瓣、大葱段，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味。
5. 最后加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀即可。
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