青椒烩豆米的做法大全

青椒烩豆米的做法

材料:

  • 豆米
  • 青椒
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将豆米浸泡在水中,大约需要浸泡2-3小时,然后沥干水分备用。
  2. 青椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入青椒翻炒几下。
  5. 加入豆米翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀。
  7. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮熟即可。

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