青椒炒豆豉的做法

青椒炒豆豉的做法

材料:

  • 青椒
  • 豆豉
  • 蒜末
  • 生姜末
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽

步骤:

  1. 青椒洗净去籽,切成条状备用。
  2. 豆豉用清水浸泡10分钟,洗净备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  4. 放入豆豉煸炒均匀。
  5. 放入青椒煸炒至变色。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。

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