青椒包子馅做法大全集
青椒肉馅包子
材料：
- 猪肉馅500克
- 青椒2个
- 姜末适量
- 葱末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
做法：
- 青椒洗净去籽，切成小丁备用。
- 猪肉馅放入碗中，加入青椒丁、姜末、葱末、料酒、酱油、盐、糖、香油，搅拌均匀腌制10分钟。
- 包子皮擀成薄片，包入肉馅，入蒸锅蒸15分钟即可。
青椒鸡蛋包子
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 青椒2个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将面粉加入温水，揉成面团，醒发30分钟。
- 青椒洗净去籽，切成小丁，鸡蛋打散备用。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄片，包入青椒丁和鸡蛋液，入蒸锅蒸15分钟即可。
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