青菜头烧牛肉的做法

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青菜头烧牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、青菜头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 牛肉切片，青菜头切块，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入青菜头，继续炖煮10分钟即可。

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