泡菜莴笋的做法大全家

• 做法大全

泡菜莴笋的做法

材料：

  • 莴笋 500克
  • 泡菜 200克
  • 大葱 50克
  • 大蒜 50克
  • 生姜 50克
  • 辣椒粉 50克
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将莴笋洗净切成段，用盐腌制30分钟，洗净沥干备用。
  2. 将大葱、大蒜、生姜切成末，加入辣椒粉、盐、糖、醋、清水拌匀成泡菜酱。
  3. 将腌好的莴笋和泡菜酱混合均匀，放入密封容器中，放置室温下2-3天。
  4. 将泡菜莴笋放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

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