黄瓜拌海蜇头的做法

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黄瓜拌海蜇头的做法

1. 准备食材：黄瓜、海蜇头、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油。

2. 将黄瓜切成细丝，海蜇头切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 将黄瓜丝放入碗中，加入适量盐拌匀，静置10分钟，使其出水。

4. 将海蜇头放入开水中焯水，捞出沥干备用。

5. 将葱姜蒜末、醋、盐、糖、香油调成汁备用。

6. 将黄瓜丝和海蜇头放入碗中，倒入调好的汁，拌匀即可。

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