牛肉豆腐西红柿煲
材料：
- 牛肉：250克
- 豆腐：1块
- 西红柿：2个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
做法：
- 牛肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 豆腐切块，西红柿切块，洋葱切丝，蒜切末。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒，再加入西红柿块煸炒。
- 加入清水，烧开后加入豆腐块，煮10分钟。
- 加盐调味即可。
豆腐炖牛肉
材料：
- 牛肉：250克
- 豆腐：1块
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
做法：
- 牛肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 豆腐切块，姜切片，蒜切末。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后加入豆腐块，煮10分钟。
- 加盐调味即可。
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