泥鳅豆腐汤的家常做法大全
泥鳅豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是泥鳅豆腐汤的家常做法：
材料：
- 泥鳅：300克
- 豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将泥鳅洗净，去掉内脏，切段备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入泥鳅煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 放入豆腐，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
泥鳅豆腐汤的做法简单易学，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出更加符合自己口味的美味汤品。
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