元宵汤圆做法窍门

元宵汤圆做法:

1. 准备好糯米粉、水和馅料(可以是花生、红豆、黑芝麻等)。

2. 将糯米粉和水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3. 将面团搓成长条,切成小块,搓成圆形。

4. 将馅料包入面团中,搓成圆形。

5. 将汤圆放入沸水中,煮至浮起即可。

6. 捞出汤圆,放入冷水中浸泡一会儿,让汤圆更加Q弹。

7. 捞出汤圆,沥干水分,撒上一些芝麻或糖粉即可。

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