酸菜炒土豆粉的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

酸菜炒土豆粉的家常做法

材料：

  • 土豆粉
  • 酸菜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将土豆粉放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
  2. 瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入酸菜煸炒，加入少许料酒煮至酸菜变软。
  5. 加入土豆粉煸炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味。
  6. 最后加入香油煸炒均匀即可。

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