酸菜土豆粉的家常做法
酸菜土豆粉是一道非常受欢迎的川菜，它的做法也非常简单。以下是酸菜土豆粉的家常做法：
材料：
- 土豆粉
- 酸菜
- 瘦肉
- 蒜
- 姜
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 油
步骤：
- 将土豆粉放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂，捞出备用。
- 将瘦肉切成丝，蒜、姜、葱切末备用。
- 锅中倒入适量的油，放入蒜、姜、葱爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入酸菜煸炒，加入适量的水，煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉，煮5分钟。
- 将煮熟的土豆粉放入锅中，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/100323.html