香芋西米芋圆的做法
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香芋西米芋圆的做法
材料：
- 香芋
- 西米
- 糯米粉
- 水
- 红豆沙
- 糖
步骤：
- 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小圆球。
- 将小圆球压扁，放入香芋泥和红豆沙，包好后搓成圆球状。
- 将西米加入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的西米放入碗中，加入适量的糖水。
- 将做好的芋圆放入碗中，撒上少许糯米粉，再倒入适量的椰浆即可。
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