蒜苗炒肉的做法家常菜视频
蒜苗炒肉的做法
1. 准备食材：猪肉、蒜苗、蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜苗洗净切段，蒜和姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入蒜苗继续煸炒，加入少许盐和糖调味即可。
7. 出锅前淋上少许香油提香。
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