蒜苗炒肉的做法 最正宗的做法
蒜苗炒肉的做法：
1. 准备好需要的食材：猪肉、蒜苗、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油。
2. 将猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入蒜苗翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，炒至熟透即可。
6. 出锅前淋上一勺香油提味即可。
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