蒜苗炒肉的做法家常菜图片
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家常菜
蒜苗炒肉的做法
1. 准备好蒜苗和瘦肉，将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2. 蒜苗洗净切段，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入蒜苗继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 出锅前淋上少许香油提味。
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