香辣排骨虾做法视频

• 排骨

香辣排骨虾做法视频：

1. 准备好排骨和虾，将排骨切成小块，虾去壳去头。

2. 准备调料：葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

3. 将排骨块放入锅中煸炒至表面微微焦黄，加入葱姜蒜末和干辣椒、花椒炒香。

4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮20分钟。

5. 加入虾仁，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。

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