香辣排骨的做法最简单

• 排骨

香辣排骨的做法：

1. 准备排骨、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、生粉、油。

2. 排骨焯水去血水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，加入排骨煸炒至金黄色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 将炖好的排骨捞出，放入生粉拌匀。

6. 热锅凉油，将排骨放入煎至表面金黄色即可。

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