河蚌烧咸肉红烧的做法视频

• 美食食谱

河蚌烧咸肉红烧的做法视频：

1. 准备好河蚌、咸肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等食材。

2. 河蚌洗净后放入开水中焯水，捞出备用。

3. 咸肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。

5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后放入焯好水的河蚌，小火煮20分钟左右即可。

6. 最后根据个人口味调味即可。

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