咸水牛肉简单制作方法
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美食食谱
咸水牛肉简单制作方法：
1. 准备好牛肉、盐、白糖、料酒、生姜、葱等食材。
2. 将牛肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
3. 将牛肉放入锅中，加入适量清水，放入料酒、生姜、葱等调料，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 煮好的牛肉捞出晾凉，切成薄片备用。
5. 在碗中加入盐、白糖、料酒、生姜汁、葱花等调料，搅拌均匀。
6. 将晾凉的牛肉片放入碗中，腌制30分钟即可食用。
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