鲍汁红腰豆海参的做法

鲍汁红腰豆海参的做法

材料:

  • 鲍鱼 1只
  • 海参 1个
  • 赤小豆 100克
  • 红枣 5个
  • 枸杞 适量
  • 鸡汤 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 鲍汁 适量

步骤:

  1. 将鲍鱼和海参清洗干净,切成小块备用。
  2. 将赤小豆洗净,加入适量清水,放入红枣,枸杞,料酒,生姜,葱,煮至赤小豆烂熟。
  3. 将煮好的赤小豆捞出,加入鸡汤,放入鲍鱼和海参,煮至鲍鱼和海参熟透。
  4. 加入盐和鸡精调味,淋上鲍汁即可。

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