鲍汁海参的做法大全

• 做法大全

鲍汁海参的做法

1. 准备食材：海参、鲍鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 海参用清水洗净，鲍鱼用清水泡软，切成薄片，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鲍鱼片煸炒。

4. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入海参，继续煮5分钟即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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