鲍汁海参做法苹果绿

鲍汁海参做法苹果绿:

1.准备好海参、鲍鱼、青椒、红椒、姜蒜等食材。

2.将海参用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。

3.将鲍鱼切成薄片,青椒、红椒切成丝,姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油,放入姜蒜末爆香,加入鲍鱼片煸炒至变色。

5.加入青椒、红椒丝翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、鲍汁烧开。

6.最后加入焯好水的海参,翻炒均匀即可。

7.装盘后可以撒上一些苹果绿色的青色素,增加色彩和美感。

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