做法大全

猪肚鱿鱼汤的做法 材料： 猪肚、鱿鱼、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 步骤： 1. 猪肚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 2. 鱿鱼清洗干净，切成小块，备用。 3. 姜切片，葱切…

带鱼豆腐的做法 材料： 带鱼一条 豆腐一块 葱姜蒜适量 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 豆腐切块，葱姜蒜切末备用…

鲍鱼海参烩饭 材料：鲍鱼、海参、米饭、鸡腿肉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、清水。 做法： 1.鲍鱼、海参、鸡腿肉、葱、姜切成小块备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.米饭洗…

小米煨辽参做法： 1. 准备材料：辽参、小米、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 辽参清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其表面有细小裂纹，以便入味。 3. 小米淘洗干净，用开水焯一下，…

肥肠炖豆腐的做法 材料： 猪肥肠500克 豆腐300克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪肥肠清洗干净，切成小段，焯水后捞出备用。 豆…

红薯焖鸡肉的做法 材料： 鸡肉：500克 红薯：2个 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 清水：适量 色拉油：适量 步骤： 鸡肉洗净切块，红薯去皮…

鲜鱿鱼丝的做法 材料： 新鲜鱿鱼 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 白胡椒粉 淀粉 油 步骤： 将鱿鱼清洗干净，切成细丝，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用…

红烧牛肉大骨 材料：牛肉大骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。 做法：1.牛肉大骨洗净，焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香；3.加入牛…

牛肉炖板筋的做法 材料： 牛肉：500克 板筋：200克 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉切成块状，用开…

红烧牛肉筋 1. 牛肉筋洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。 2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉筋煸炒。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒…