鲜鱿鱼丝的做法大全家常

鲜鱿鱼丝的做法

材料:

  • 新鲜鱿鱼
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉

步骤:

  1. 将鱿鱼清洗干净,切成细丝,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的鱿鱼丝翻炒,炒至变色。
  5. 加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。
  6. 最后加入少许盐调味即可。

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