红薯焖鸡肉的做法大全
红薯焖鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 红薯：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，红薯去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入红薯块，加入适量清水没过红薯，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到红薯熟软。
- 最后收汁即可。
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