做法大全

太子蟹的做法大全 太子蟹是一道非常美味的海鲜菜品，以下是太子蟹的几种常见做法： 清蒸太子蟹：将太子蟹洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒸鱼豉油、葱花、姜丝、香油即可。 红烧太子蟹：将…

酸排骨的做法大全窍门： 1. 准备材料：排骨、姜、葱、料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽、清水。 2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油：将锅烧热，…

太子参鸡汤做法 太子参鸡汤是一道滋补汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。以下是太子参鸡汤的做法： 准备材料：太子参、土鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。 将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净…

太子虾的做法： 1.清洗太子虾，去掉虾线，沥干水分备用。 2.准备葱姜蒜末，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 4.放入太子虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、…

烤牛排骨的做法： 1. 准备材料：牛排骨、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬汁。 2. 牛排骨用盐和黑胡椒腌制20分钟。 3. 烤箱预热至200度，将牛排骨放入烤盘中，刷上橄榄…

鱼汤材料： 1. 鱼：约500克，去鳞、去鳃、去内脏，洗净切块。 2. 姜：3片，切片备用。 3. 葱：1根，切段备用。 4. 料酒：适量。 5. 盐：适量。 6. 水：适量。 鱼…

鸡冠油的做法 鸡冠油是一种用于增强菜肴味道的调味料，它是由鸡冠和鸡肉制成的。以下是鸡冠油的做法： 材料： 鸡冠 鸡肉 食用油 步骤： 将鸡冠和鸡肉切成小块。 将食用油倒入锅中，加热…

剁椒炒鸭的做法： 1. 准备好鸭肉、剁椒、葱姜蒜等食材。 2. 将鸭肉切成块状，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至金黄色捞出备用。 4. 锅中留…

筒筒笋炒肉片 1. 准备好筒筒笋、瘦肉片、葱姜蒜等食材。 2. 将筒筒笋去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。 3. 瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 4. 热锅…

热炝腰花的做法 1. 准备好腰花、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 腰花洗净切片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。 3. 葱姜…