太子参鸡汤做法
太子参鸡汤是一道滋补汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。以下是太子参鸡汤的做法：
- 准备材料：太子参、土鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。
- 将土鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 太子参用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 将土鸡放入锅中，加入适量清水，放入料酒、姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
- 将太子参、红枣、枸杞加入锅中，继续煲1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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