做法大全

牛肉辣椒酱简单做法大全： 1. 牛肉辣椒酱：将牛肉切成小块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。将辣椒、葱、姜切碎备用。锅中加入适量的油，放入葱姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。加入辣…

牛肉冷片的基本做法： 1. 将牛肉切成薄片，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。 2. 准备葱姜蒜末、花椒粉、盐、酱油、醋、糖、香油等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒…

家常牛肉卤的做法 材料： 牛肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 水适量 步骤： 牛肉切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒…

红烧牛肉块 1. 牛肉块用水焯一下，去掉血水，洗净备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉块煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒…

牛肉咖喱汤的做法 材料： 牛肉：300克 土豆：2个 胡萝卜：1个 洋葱：1个 咖喱块：2块 盐：适量 油：适量 水：适量 步骤： 将牛肉切成小块，土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。…

牛肉炕饼做法 材料： 面粉 200克 鸡蛋 2个 水 适量 牛肉 适量 葱花 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 辣椒酱 适量 油 适量 步骤： 将面粉、鸡蛋和适量的水混…

牛肉韭黄饺子做法 材料： 韭黄：适量 牛肉：适量 饺子皮：适量 盐：适量 生姜：适量 料酒：适量 鸡蛋：适量 香油：适量 步骤： 将韭黄洗净切碎，加入切碎的牛肉中，加入盐、生姜、料…

牛肉鸡腿菇炒饭 1. 将牛肉切成丁状，鸡腿肉去骨切成小块，菇类洗净备用。 2. 将米饭煮熟备用。 3. 热锅凉油，放入牛肉丁煸炒至变色，加入鸡腿肉块继续煸炒。 4. 加入菇类煸炒，…

牛肉角瓜馅饺子的做法 材料： 猪肉馅 200克 牛肉馅 200克 角瓜 1根 饺子皮 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜末 适量 葱末 适量 香油 适量 清水 适量 步骤：…

牛肉金针菇煲的做法 材料： 牛肉：500克 金针菇：200克 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 糖：适量 清水：适量 香菜：适量 步骤：…