牛肉卷金针菇汤的做法大全

牛肉卷金针菇汤的做法

材料:

  • 牛肉卷:150克
  • 金针菇:100克
  • 胡萝卜:1根
  • 洋葱:1个
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉卷切成薄片,金针菇洗净备用。
  2. 胡萝卜、洋葱切成小块,蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入胡萝卜、洋葱煸炒至变色。
  4. 加入适量清水,放入牛肉卷和金针菇,煮至牛肉熟烂。
  5. 加入适量盐、生抽、料酒调味即可。

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