做法大全

茄子烧西红柿做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 西红柿切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入茄子煸炒至微黄色，加…

茄子烧豆角土豆的做法 材料： 茄子2个 豆角适量 土豆1个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 油适量 做法： 茄子切块，豆角去头尾切段，土豆切块…

茄子烧辣椒的做法 材料： 茄子 2个 青椒 1个 红椒 1个 干辣椒 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 做法： 茄子切成小块，青…

茄子青椒洋葱的做法大全家常 茄子青椒洋葱是一道非常常见的家常菜，下面是一份简单易学的做法： 材料： 茄子 2个 青椒 2个 洋葱 1个 蒜末 适量 生姜末 适量 盐 适量 生抽 适…

茄子切片炸的做法大全 茄子是一种非常常见的蔬菜，也是一种非常美味的食材。茄子切片炸是一种非常受欢迎的烹饪方法，下面介绍几种茄子切片炸的做法。 做法一：简单炸 将茄子切成片，用盐腌制…

茄子青椒西红柿炒肉 1. 茄子、青椒、西红柿、瘦肉分别切成块状备用；2. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色；3. 加入茄子块煸炒至微黄色，加入青椒块继续煸炒；4. 加入西红柿块煸炒至软…

茄子木耳烧 材料：茄子、黑木耳、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 做法： 1.茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2.黑木耳泡发洗净，切成小…

茄子面疙瘩汤做法 材料： 茄子 1个 面疙瘩 适量 瘦肉末 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 清水 适量 香油 适量 做法： 茄子洗净切…

茄子焖鸡蛋的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划…

茄子焖鱼的做法 1. 准备食材：鱼、茄子、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉。 2. 鱼洗净切块，茄子切段，姜蒜切末，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和…