做法大全

  • 四川猪肘子的做法大全

    四川猪肘子的做法 1. 准备材料:猪肘子、葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 猪肘子洗净后切块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放…

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  • 四川早餐做法大全图解

    四川早餐做法大全图解: 1. 煎饼果子:将面粉和水混合成面糊,倒在平底锅上煎成薄饼,加入豆腐干、鸡蛋、油条、葱花等配料,卷起来食用。 2. 豆花米线:将米线煮熟,加入豆花、豆腐干、…

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  • 四川盐白菜做法大全

    四川盐白菜做法: 1. 准备好白菜,洗净切成小段,放入大碗中,加入适量盐,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。 2. 将腌制好的白菜放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟左右…

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  • 四川腌包菜的做法大全

    四川腌包菜的做法: 1. 准备好包菜、辣椒、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、醋、香油。 2. 将包菜洗净,切成小块,放入大碗中,加入适量盐,揉搓均匀,腌制20分钟。 3. 将辣椒、姜、…

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  • 四川腌盐菜的做法大全

    四川腌盐菜的做法大全: 1. 准备好需要腌制的白菜或者其他蔬菜,洗净切块备用。 2. 准备好盐、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、白糖、鸡精等调料。 3. 将蔬菜块放入大碗中,加入适量的盐,…

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  • 四川土火锅的做法大全

    四川土火锅的做法 1. 准备食材:牛肉、羊肉、猪肉、鸭血、豆皮、豆腐、粉皮、藕片、木耳、金针菇、白菜等。 2. 准备调料:花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、豆鼓、生抽、老抽、料酒、…

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  • 四川娃娃菜的做法大全

    四川娃娃菜的清炒做法: 1. 准备好娃娃菜,洗净沥干备用。 2. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入蒜末和姜末爆香。 3. 放入娃娃菜,翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。 四川娃娃菜的…

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  • 四川甜肉的做法大全

    四川甜肉的做法 材料: 猪肉 冰糖 料酒 生姜 葱 八角 桂皮 花椒 盐 酱油 老抽 生抽 香叶 干辣椒 水淀粉 做法: 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 锅中加入适量油,放…

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  • 四川蒜苔炒肉的做法大全

    四川蒜苔炒肉的做法: 1. 准备食材:猪肉、蒜苔、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉。 2. 猪肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 蒜苔洗净切段,蒜、姜、辣椒切末…

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  • 四川蒜苗炒豆腐的做法大全

    四川蒜苗炒豆腐的做法 材料: 豆腐一块 蒜苗适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 油适量 步骤: 豆腐切块,蒜苗切段,葱姜蒜切末备用。 锅中倒油,烧热后放入豆腐块…

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